Any idea of what it looks like to eat one of the most traditional dishes in Indonesia but in luxury version? Here it is… This nasi goreng (fried rice) is offered with two chicken skewers (sate) covered with peanut sauce, cracker and fried egg. The traditional version offers the same composition but less nice presented. Shot at The Puncak Hotel (Lombok island).
Voici l’un des plats nationaux en Indonésie, le nasi goreng. Il s’agit de riz fried avec des épices et quelques légumes, agrémenté d’une paire de brochettes de poulet (couvert de sauce cacahuètes), d’un cracker goût crevette et d’un oeuf frit. La version traditionnelle est présentée moins luxueusement. C’est aussi l’un des plats les moins onéreux à découvrir en Indonésie. Photographié ici à l’hôtel The Puncak (île de Lombok).
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